erytritoli (Jauhemainen erytritolimakeutusaine) ja Stevia ovat molemmat luonnollisia, vähäkalorisia makeutusaineita, jotka ovat suosittuja vaihtoehtona sokerille. Molempia voidaan käyttää terveellisinä vaihtoehtoina sokerille, erityisesti diabeetikoille, joiden on rajoitettava sokerin saantiaan. Näiden kahden makeutusaineen välillä on kuitenkin joitain eroja.
Erytritoli on sokerialkoholi, jota valmistetaan luonnollisista lähteistä, kuten viinirypäleistä, päärynöistä ja meloneista. Siinä on erittäin vähän kaloreita, vain 0,24 kaloria grammaa kohti. Se ei aiheuta nopeaa verensokeripiikkiä kuin pöytäsokeri, joten se voi olla hyvä vaihtoehto diabeetikoille. Se on myös 70 prosenttia niin makea kuin pöytäsokeri, mikä tarkoittaa, että se voi vähentää reseptien sokeripitoisuutta vaikuttamatta merkittävästi makuun. Lisäksi sillä on alhainen jälkimaku, mikä helpottaa käyttöä kuin muita sokerialkoholeja.
Toisaalta Stevia on yrttimakeutusaine, joka on johdettu eteläamerikkalaisen stevia-nimisen pensaan kuivatuista lehdistä. Se ei sisällä kaloreita ja on noin 150-200 kertaa makeampaa kuin pöytäsokeri. Sitä on käytetty makeutusaineena ja terveyslisäaineena monissa maissa vuosisatojen ajan, ja se on viime aikoina saavuttanut suosiota Yhdysvalloissa ei-kaloristen vaikutustensa ja kyvyssään auttaa säätelemään verensokeritasoja.
Päivän päätteeksi,Jauhemainen erytritolimakeutusainevoi olla ensisijainen makeutusaine diabeetikoille, koska se on vähäkalorinen ja sillä on vähemmän dramaattisia vaikutuksia verensokeritasoihin. Ne, jotka etsivät täysin kaloritonta makeutusainetta, voivat kuitenkin mieluummin käyttää steviaa. Loppujen lopuksi päätös siitä, mitä makeutusainetta käytetään, riippuu yksilön ruokavalio- ja terveystarpeista, henkilökohtaisista mieltymyksistä ja valmistettavan ruoan tai juoman tyypistä.
Vuonna 2013 perustettu JOYWIN on innovaatiovetoinen bioteknologiayritys. Tarjoamme kasviuutteiden, kasviproteaasien ja räätälöityjen tuotteiden valmistusta. Jos haluat tietää lisääJauhemainen erytritolimakeutusainetai olet kiinnostunut ostamaan sen, voit lähettää sähköpostia osoitteeseencontact@joywinworld.com. Vastaamme sinulle mahdollisimman pian, kun olemme nähneet viestin.