Johdanto
Monascus jauheon rikas sekoitus fermentoitua riisiä ja punaista hiivasientä Monascus purpureus. Sitä on käytetty Aasiassa vuosisatojen ajan luonnollisena elintarvikevärinä ja säilöntäaineena. Se tunnetaan myös nimellä punainen hiivariisi tai punainen koji.
Monascus-uutteella on syvän punainen väri ja erottuva aromi. Sitä käytetään yleisesti elintarviketuotteissa, kuten riisiviinissä, suolakurkkuissa ja soijakastikkeessa. Viime vuosina sen suosio on kasvanut merkittävästi terveys- ja hyvinvointiyhteisössä, sillä tutkimukset ovat osoittaneet, että sillä voi olla erilaisia terveyshyötyjä.

Erittely
|
ANALYYSI |
TEKNISET TIEDOT |
TULOKSET |
MENETELMÄ |
|
Määritys |
10:1, 20:1 |
Vahvistaa |
TLC || USP<201> |
|
Henkilöllisyystodistus |
Vastaa standardia |
Vahvistaa |
TLC || USP<201> |
|
FYYSISET OMINAISUUDET |
|||
|
Hiukkaskoko |
NLT 95 prosenttia 80 meshin läpi |
Vahvistaa |
Analyyttinen seulonta || USP |
|
Kuivaushäviö |
NMT 5.00 prosenttia |
Vahvistaa |
USP |
|
Yhteensä Ash |
NMT 5.00 prosenttia |
Vahvistaa |
USP |
|
Bulkkitiheys |
Välillä 40-60g/100 ml |
Vahvistaa |
USP |
|
KEMIALLISET OMINAISUUDET |
|||
|
Liuotinjäännös |
NMT 5000 ppm |
Vahvistaa |
GC || USP |
|
Torjunta-ainejäämät |
Täytä vaatimukset |
Vahvistaa |
GC || USP |
|
Raskasmetallit (Pb:nä) |
NMT 10 ppm |
Vahvistaa |
USP-menetelmä II |
|
Arseeni (As) |
NMT 2ppm |
Vahvistaa |
ICP-MS |
|
Lyijy (Pb) |
NMT 2ppm |
Vahvistaa |
ICP-MS |
|
Kadmium (Cd) |
NMT 1ppm |
Vahvistaa |
ICP-MS |
|
Elohopea (Hg) |
NMT 1ppm |
Vahvistaa |
ICP-MS |
|
MIKROBIOLOGISET OMINAISUUDET |
|||
|
Kokonaislautasmäärä |
NMT10000 cfu/g |
Vahvistaa |
USP |
|
Yhteensä hiivaa ja hometta |
NMT1000 cfu/g |
Vahvistaa |
USP |
|
E. Coli |
Ei havaittu kohdassa (g) 10 |
Ei havaittu |
USP |
|
Salmonella |
Ei havaittu kohdassa (g) 25 |
Ei havaittu |
USP |
|
Stafylokokki |
Ei havaittu kohdassa (g) 10 |
Ei havaittu |
USP |
Edut
● Monascus-uutteen pääasiallinen aktiivinen ainesosa on ryhmä yhdisteitä, joita kutsutaan monakoliiniksi. Näistä monakoliini K:n on havaittu alentavan tehokkaasti kolesterolitasoja ihmisillä. Itse asiassa se on sama yhdiste, joka löytyy reseptilääkkeestä lovastatiinista. Toisin kuin lovastatiini, Monascus-uutteessa olevaa monakoliini K:tä pidetään luonnollisena vaihtoehtona, jolla on minimaaliset sivuvaikutukset.
● Kolesterolitason alentamisen lisäksi Monascus-uutteen nauttimisella voi olla myös muita kardiovaskulaarisia etuja. Sillä on esimerkiksi osoitettu olevan anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka molemmat ovat tärkeitä sydämen terveyden ylläpitämiselle. Lisäksi se voi auttaa parantamaan verenkiertoa ja vähentämään veritulppien riskiä.
● Monascus-uutteesta voi olla hyötyä myös diabeetikoille. Yksi tutkimus osoitti, että se voi auttaa alentamaan verensokeritasoja tyypin 2 diabetesta sairastavilla. Se tekee tämän estämällä entsyymiä, joka osallistuu glukoosin tuotantoon maksassa.
● Toinen Monascus-uutteen huomattava etu on sen potentiaali painonpudotuksen tukemisessa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi vähentää kehon painoa ja parantaa kehon rasvakoostumusta ylipainoisilla tai lihavilla henkilöillä. Se tekee tämän estämällä ravinnon rasvan ja hiilihydraattien imeytymistä.
● Terveyshyödytensä lisäksi Monascus-uute on myös luonnollinen ja turvallinen vaihtoehto keinotekoisille elintarvikeväreille ja säilöntäaineille. Sitä voidaan käyttää lisäämään väriä erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten leivonnaisiin, kastikkeisiin ja kastikkeisiin.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Monascus-uute on luonnollinen ja turvallinen tapa tukea erilaisia terveysnäkökohtia. Se on erityisen hyödyllinen henkilöille, joilla on korkea kolesterolitaso, sydän- ja verisuonitauti, diabetes ja liikalihavuus. Lisäksi se on luonnollinen elintarvikeväri ja säilöntäaine, jota voidaan käyttää erilaisissa elintarvikkeissa.
Sovellus
Monascus jauheon perinteisesti käytetty luonnollisena elintarvikeväriaineena aasialaisessa keittiössä, erityisesti ruuissa, kuten punaisessa fermentoidussa tofussa, char siu -sianlihassa ja punaisessa hiivariisissä. Lisäksi nykyaikainen tiede on osoittanut, että Monascus-uute sisältää aineita, jotka voivat alentaa kolesterolitasoa ja suojata sydäntä ja maksaa. Sen mahdolliset terveyshyödyt ovat johtaneet Monascus-uutetta sisältävien ravintolisien ja funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiseen. Varovaisuutta kuitenkin suositellaan, koska Monascus-uutteen liiallinen käyttö voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten lihasvaurioita ja maksatoksisuutta.
JOYWINin tuotantolaitokset
Vuonna 2013 perustettu JOYWIN on innovaatiovetoinen bioteknologiayritys. Tarjoamme kasviuutteiden, kasviproteaasien ja räätälöityjen tuotteiden valmistusta. Uskomme hyvään tuotantoon= Eheys ja tekniikka sekä laadunvalvonta.

JOYWIN palvelu
Koska asiakaslähtöisyys ei ole koskaan ollut näin tärkeää nykypäivän yrityksille, uskomme, että vain asiakaslähtöinen yritys voittaa uutta uskollisuutta ja kilpailuetua.
JOYWIN:llä ammattilaistiimimme on sitoutunut tarjoamaan ylivoimaista ja yksilöllistä palvelua, joka täyttää kaikki tarpeesi.
FAQ
Q1: Mikä on MOQ:si?
V: Eri tuotteilla on erilainen MOQ, lähetä meille kysely tai sähköposti saadaksesi lisätietoja.
Q2: Millaisen yleisen maksun hyväksyt?
V: TT, Western Union, Paypal ja L/C ja niin edelleen..
Q3: Voinko saada näytteitä?
V: Kyllä, meillä on kunnia tarjota sinulle ilmaisia näytteitä, kun sinun on vain maksettava toimituskulut.
Q4: Voimmeko vierailla tehtaalla?
V: Tervetuloa käymään tehtaallamme milloin tahansa.
Q5: Missä ja miten voin tehdä tilauksen?
V: Voit napsauttaa kyselyäMonascus jauhetai lähetä meille sähköpostia osoitteeseencontact@joywinworld.com.
Suositut Tagit: Monascus-jauhe, valmistajat, toimittajat, tehdas, tukkumyynti, ostaa, hinta, irtotavarana, korkea laatu, myytävänä, ilmainen näyte











